異步電機(jī)只用于電動機(jī)，極少用作發(fā)電機(jī)，都是同步電機(jī)用來發(fā)電。
異步電動機(jī)的原理主要是在定子中通入3相交流電，使其產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)磁場，轉(zhuǎn)速為n0，即同步轉(zhuǎn)速。不同的磁極對數(shù)p，在相同頻率f=50Hz的交流電作用下，會產(chǎn)生不同的n0，n0=60f/p。
工作原理如下：
對稱3相繞組通入對稱3相電流，產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)磁場，磁場線切割轉(zhuǎn)子繞組，根據(jù)電磁感應(yīng)原理，轉(zhuǎn)子繞組中產(chǎn)生e和i，轉(zhuǎn)子繞組在磁場中受到電磁力的作用，即產(chǎn)生電磁轉(zhuǎn)矩，使轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)起來，轉(zhuǎn)子輸出機(jī)械能量，帶動機(jī)械負(fù)載旋轉(zhuǎn)起來。
轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)速n<n0，所以稱為異步電機(jī)。s=（n0-n）/n0，稱為轉(zhuǎn)差率，是異步電（動）機(jī)的對重要的一個(gè)參數(shù)。sN為額定轉(zhuǎn)差率。 

下面再說說同步電機(jī)：
同步電機(jī)作發(fā)電機(jī)運(yùn)行時(shí)，轉(zhuǎn)子繞組工作時(shí)加直流勵磁，由外部機(jī)械力帶動轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動，n0的方向與轉(zhuǎn)矩T方向相反，定子中感應(yīng)電動勢（電磁感應(yīng)原理），然后輸出電壓。
同步電機(jī)作電動機(jī)運(yùn)行時(shí)，轉(zhuǎn)子繞組工作時(shí)加直流勵磁，定子通3相交流電，產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)磁場，帶動轉(zhuǎn)子同步轉(zhuǎn)動。

補(bǔ)充說明：
發(fā)電機(jī)的形式很多，但其工作原理都基于電磁感應(yīng)定律和電磁力定律。因此，其構(gòu)造的一般原則是：用適當(dāng)?shù)膶?dǎo)磁和導(dǎo)電材料構(gòu)成互相進(jìn)行電磁感應(yīng)的磁路和電路，以產(chǎn)生電磁功率，達(dá)到能量轉(zhuǎn)換的目的。
發(fā)電機(jī)的分類可歸納如下：
發(fā)電機(jī) { 直流發(fā)電機(jī)
交流發(fā)電機(jī) { 同步發(fā)電機(jī)
異步發(fā)電機(jī)(很少采用)

交流發(fā)電機(jī)還可分為單相發(fā)電機(jī)與三相發(fā)電機(jī)。

同步電機(jī)和異步電機(jī)區(qū)別：（這是網(wǎng)上3個(gè)網(wǎng)友給的解釋）
1，同步與異步的最大區(qū)別就在于看他門的轉(zhuǎn)子速度是不是與定子旋轉(zhuǎn)的磁場速度一致，如果轉(zhuǎn)子的旋轉(zhuǎn)速度與定子是一樣的，那就叫同步電動機(jī)，如果不一致，就叫異步電動機(jī)。。。
2，當(dāng)極對數(shù)一定時(shí)，電機(jī)的轉(zhuǎn)速和頻率之間有嚴(yán)格的關(guān)系，用電機(jī)專業(yè)術(shù)語說，就是同步。異步電機(jī)也叫感應(yīng)電機(jī)，主要作為電動機(jī)使用，其工作時(shí)的轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)速總是小于同步電機(jī)。
3，所謂“同步”就是電樞（定子）繞組流過電流后，將在氣隙中形成一旋轉(zhuǎn)磁場，而該磁場的旋轉(zhuǎn)方向及旋轉(zhuǎn)速度均與轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)向，轉(zhuǎn)速相同，故為同步。
異步電機(jī)的話，其旋轉(zhuǎn)磁場與轉(zhuǎn)子存在相對轉(zhuǎn)速，即產(chǎn)生轉(zhuǎn)距。

至于為什么異步電動機(jī)和同步電動機(jī)會有這樣的區(qū)別，我來總結(jié)一下，最根本的原因其實(shí)就是定子有沒有加勵磁，不加勵磁為異步，應(yīng)為只有產(chǎn)生相對運(yùn)動了，才會有切割磁感線的作用（或者說是磁通變化），才會產(chǎn)生電磁感應(yīng)力（即安培力）。而加了勵磁，定子就可以看作一塊磁鐵，有固定的NS極，會隨著旋轉(zhuǎn)磁場同步轉(zhuǎn)動，所以稱同步電機(jī)。（磁鐵的吸引作用）