721分光光度計采用經(jīng)典的光路系統(tǒng)和精良的制造工藝，使儀器的測試精度及穩(wěn)定性較傳統(tǒng)產品有很大的提高；廣泛適用于冶金、化工、機械、醫(yī)學、生物、農業(yè)、環(huán)保、教學等行業(yè)和領域。該儀器也是食品廠、飲用水廠辦QS認證中的必備檢驗設備。
　　721分光光度計使用方法
　　721型分光光度計其波長范圍360～800nm，色散元件為三角棱形。
　　1、檢查儀器各調節(jié)鈕的起始位置是否正確，接通電源開關，打開樣品室暗箱蓋，使電表指針處于“0”位，預熱20min后，再選擇須用的單色光波長和相應的放大靈敏度檔，用調“0”電位器調整電表為T=0%。
　　2、蓋上樣品室蓋使光電管受光，推動試樣架拉手，使參比溶液池（溶液裝入4/5高度，置格）置于光路上，調節(jié)100%透射比調節(jié)器，使電表指針指T=100%。
　　3、重復進行打開樣品室蓋，調0，蓋上樣品室蓋，調透射比為100%的操作至儀器穩(wěn)定。
　　4、蓋上樣品室蓋，推動試樣架拉手，使樣品溶液池置于光路上，讀出吸光度值。讀數(shù)后應立即打開樣品室蓋。
　　5、測量完畢，取出比色皿，洗凈后倒置于濾紙上晾干。各旋鈕置于原來位置，電源開關置于“關”，拔下電源插頭。
　　6、放大器各檔的靈敏度為：“l(fā)”&TImes;1倍；“2”&TImes;10倍；“3”&TImes;20倍，靈敏度依次增大。由于單色光波長不同時，光能量不同，需選不同的靈敏度檔。選擇原則是在能使參比溶液調到T=100%處時，盡量使用靈敏度較低的檔，以提高儀器的穩(wěn)定性。改變靈敏度檔后，應重新調“0”和“100”。