售飯系統(tǒng)由于其干凈衛(wèi)生，結算方便等優(yōu)點迅速取代了餐票等食堂結算方式得到了廣泛的應用，由于售飯系統(tǒng)采用磁卡，射頻卡等各種卡片作為結算支付方式，避免了使用餐票，錢幣在使用過程中的細菌交叉?zhèn)魅?，食堂人員私自截留，丟失偽造等缺點，采用系統(tǒng)進行統(tǒng)一管理，能夠使得后勤管理電子化，減少管理人員，降低管理成本。

售飯系統(tǒng)由消費機，通信網絡和管理主機三個部分組成。由于一個售飯系統(tǒng)必須具有多個消費機進行同時運行，即一個管理主機管理多臺消費機的情況，在通信方式上是基于一主多從的通信方式，485總線由于其支持一主多從的通信方式，布線簡單，成本相對低廉而使之成為售飯系統(tǒng)的標準通信網絡，大多售飯系統(tǒng)都是帶有RS-485接口。485總線通信距離為1200米，對于單個食堂的通信網絡是完全足夠的，但是對于某些大校園多個食堂的管理則是不足的。

某高等院校進行食堂改造，將原有的餐票淘汰改用售飯系統(tǒng)進行管理，某工程商接手該工程，在做工程設計的時候，發(fā)現存在一個嚴重的問題，由于該院校面積巨大，學生眾多，該學校共有五個學生食堂分別分布于學校的不同區(qū)域，相互之間距離比較遠，完全采用485線路將所有的食堂連接起來接入到學校財務室進行統(tǒng)一管理比較麻煩，開始施工方打算采用485中繼器和485集線器組合使用解決通信距離問題，后來預算之后發(fā)現成本巨大，敷設線路的線材及敷設線路的施工成本開支較大。在與校方的溝通中發(fā)現，由于校方建設校園網，將光纖鋪設到了校園的各個角落，利用光纖作為主干網絡進行通信，采用深圳市鼎信鴻達科技有限公司的串口光貓將485接口轉換為光纖接口，接入到校園光纖網絡中，通過光纖網絡進行數據通信，極大的節(jié)約了施工