一、蒸汽電熱烘箱操作步驟：

　　1、關(guān)閉烘箱電源，打開烘箱門，放入需要烘烤的物品，對(duì)應(yīng)不同的物品烘箱內(nèi)應(yīng)有對(duì)應(yīng)的烘烤架；

　　2、打開烘箱電源，設(shè)置烘烤、排濕溫度時(shí)間，定時(shí)開關(guān)機(jī)時(shí)間（不同的產(chǎn)品設(shè)置相應(yīng)的初溫、中溫、后溫和對(duì)應(yīng)的烘烤時(shí)間）；

　　3、產(chǎn)品放置好后，將烘箱門關(guān)閉嚴(yán)實(shí)；

　　4、檢測(cè)達(dá)標(biāo)后，關(guān)閉蒸汽閥門和烘箱電源，打開烘箱門，使烘箱內(nèi)冷卻，取出產(chǎn)品包裝；

　　5、打開和鼓風(fēng)機(jī)開關(guān)和蒸汽閥門，烘箱進(jìn)入烘烤作業(yè)；

　　6、烘箱內(nèi)不得有雜物垃圾，應(yīng)定時(shí)清掃。

　　二、蒸汽電熱烘箱操作注意事項(xiàng)：

　　1、在確保切斷電源的情況下，方可進(jìn)行日常維護(hù)、清潔或者更換保險(xiǎn)絲等工作；

　　2、平時(shí)禁止打開配電箱，以免發(fā)生觸電事故；

　　3、儀器內(nèi)部清潔工作及故障修理，必須由人員操作；

　　4、設(shè)備及其安全裝置在檢查、維修、保養(yǎng)時(shí)，必須記錄其檢查、維修、保養(yǎng)時(shí)間及下次檢查、維修、保養(yǎng)時(shí)間；

　　5、專機(jī)專人負(fù)責(zé)，非指定人員嚴(yán)禁操作；

　　6、發(fā)生設(shè)備事故時(shí)，要根據(jù)事故處理四不放過的原則，找出事故發(fā)生的根本原因，提出預(yù)防方案，并對(duì)同類型設(shè)備進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容檢查，防止類似事故的發(fā)生。